Preparo:
15 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
75 min.

Inventei esse bolo quando tinha um monte de morango em casa quase estragando. Ficou uma delícia!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de aveia
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte duas formas de pão ou uma forma de bolo grande.

2Misture a farinha, aveia, açúcar, canela, fermento e sal numa tigela. Em uma outra tigela, misture o óleo e os ovos. Junte o conteúdo das duas tigelas e misture até umedecer. Misture os morangos delicadamente.

3Despeje a massa nas formas e polvilhe a aveia por cima. Leve ao forno e asse por 1 hora, ou até passar no teste do palito.

4Retire, deixe esfriar por 5 minutos nas formas e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Serve:

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