Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Acém cortado em cubos e cozido na pressão com batatas bolinha, cenoura e minicebolas.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 kg de acém cortado em cubos
  • 2 cubos de caldo de picanha KNORR
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
  • 100 g de minicebola
  • 8 batatas bolinha, com casca, cortadas ao meio
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas

Modo de preparo:

1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne.

2Junte os cubos de caldo de picanha KNORR dissolvidos na água fervente. Feche a panela e cozinhe por 30 minutos.

3Espere sair toda a pressão, abra a panela e junte o extrato de tomate ELEFANTE, as minicebolas, as batatas e a cenoura. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos contados a partir do início da pressão.

4Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Sirva em seguida.

Serve:

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