Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
60 min.

Quem tem diabéticos na família sabe como é bom ter receitas gostosas como essa para de vez em quando. Espero que gostem.

Ingredientes:

  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado diet
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Margarina light para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo:

1Coloque o adoçante e os ovos na batedeira e bata por uns 3 minutos.

2Acrescente a farinha e o achocolatado, alternando com o óleo e a água quente. Bata até a mistura ficar homogênea. Junte o fermento e misture bem, sem bater.

3Coloque a massa em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada leve ao forno preaquecido médio por cerca de 40 minutos. Desenforme morno.

4Cobertura. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até derreter. Retire do fogo e cubra o bolo com a calda quente.

Serve:

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