Preparo:
45 min.
Pronto em:
45 min.

Esse bolo de milho fica com a massa bem leve… uma delícia, vale a pena experimentar!

Ingredientes:

  • 400 g de milho em lata escorrido
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma forma pequena/média.

2Bata no liquidificador os ovos com o milho. Acrescente o açúcar, sal e a manteiga e bata mais um pouco.

3Vá colocando os ingredientes secos aos poucos enquanto bate, alternando com o leite e deixando o fermento por último.

4Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

5Espere esfriar um pouco e desenforme.

Serve:

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