Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Uma versão de macarrão sem glúten e com baixo teor de carboidrato!
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas sem casca
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/4 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Corte fatias bem finas da abobrinha no sentido do comprimento, usando um mandolim ou descascador. Descarte as sementes. Empilhe as fatias e corte tiras bem finas, de modo a ficar parecendo espaguete ou talharim.
2Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue as tiras de abobrinha por 1 minuto. Adicione a água e cozinhe até a abobrinha amolecer, cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com o molho ou ingredientes desejados.
Serve:
1
