Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
80 min.
80 min.
Nada melhor do que um pãozinho feito em casa para o lanche da tarde.
Ingredientes:
- 75g de fermento biológico fresco (fermento pra pão)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de leite morno
- 30ml de óleo vegetal
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Em uma vasilha, dissolva o fermento no açúcar. Adicione o leite, o óleo e o sal. Por último acrescente a farinha e mexa até formar uma massa homogênea. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
2Preaqueça o forno médio (180°C).
3Misture os ingredientes do recheio e reserve.
4Abra a massa, coloque o recheio em toda a superfície do pão e enrole como um rocambole. Pincele a massa com a gema e leve ao forno por 35 minutos.
5Retire do forno e sirva quente. Esta receita rende dois pães grandes.
Serve:
2