Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
260 min.
260 min.
Um pudim feito com leite, leite de coco, coco ralado e açúcar. Simples e gostoso, fica melhor ainda quando servido com calda de ameixas.
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo:
1Junte todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até encorpar, por cerca de 15-20 minutos.
2Despeje numa tigela, deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva com calda de ameixa, calda de açúicar e/ou frutas.
Serve:
6