Preparo:
20 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
50 min.

Esta torta feita com iscas de bacalhau desfiadas, além de super bonita, ficou deliciosa. Experimente!

Ingredientes:

  • 4 ovos (separadas gemas das claras)
  • 2 xícaras de bacalhau desfiado
  • 1 xícara de agrião picado
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 1 xícara de farelo de aveia

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Bata as claras em neve e misture, delicadamente, com o bacalhau desfiado e reserve.

3No liquidificador, bata as gemas com o agrião e o leite. Acrescente os demais ingredientes secos e bata mais um pouco.

4Em uma forma antiaderente passe azeite com papel toalha e polvilhe farelo de aveia. Coloque a massa batida, espalhe os ovos cozidos fatiados e, por cima, coloque as claras em neve com o bacalhau. Polvilhe queijo parmesão por cima e leve para assar em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

Serve:

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