Preparo:
40 min.
Pronto em:
100 min.

Quibe de forno rápido que veio da minha criatividade. Também é muito prático e fácil de fazer. Experimente!

Ingredientes:

  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 1/2 kg de carne moída
  • Hortelã picadinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de azeite
  • Queijo parmessão fatiado a gosto
  • Azeite para untar

Modo de preparo:

1Coloque o trigo na água por 1 hora para hidratar, depois escorra em uma peneira fina e esprema com as mãos para retirar toda a água.

2Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma forma com azeite.

3Misture o trigo com a carne moída, depois coloque a hortelã, o sal, a cebola e o azeite. Misture e reserve.

4Coloque metade da carne na forma e cubra com o queijo. Coloque o restante da carne asse no forno por meia hora.

Serve:

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