Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
120 min.
120 min.
Essa é uma receita italiana de massa podre, que leva ovos e um pouco de fermento.
Ingredientes:
- 110 g de manteiga em temperatura ambiente
- 80 g de açúcar refinado
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 220 g de farinha
Modo de preparo:
1Bata com a batedeira a manteiga com o açúcar. Junte o ovo e a gema e bata até formar uma massa mole. Adicione a baunilha.
2Misture a farinha com o fermento e coloque sobre uma bancada. Faça um buraco no meio e coloque a manteiga com os ovos. Trabalhe a massa rapidamente com as mãos, até ficar homogênea, e então embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
3Abra a massa com um rolo e coloque dentro de uma forma redonda. Fure com um garfo em vários lugares no fundo da massa, coloque o recheio desejado e leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.
Serve:
1
