Preparo:
40 min.
Pronto em:
100 min.

Pizza com massa caseira, coberta com creme de chocolate e morangos frescos fatiados, uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

  • 2 tabletes de femento biológico
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 500 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Massa: Misture o fermento, sal e açúcar, até o fermento dissolver. Junte o óleo com o leite e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar uma massa lisa e elástica.

2Cubra a massa e deixe levedar por 1 hora, até dobrar de volume.

3Descubra a massa, bata-a contra a bancada para retirar a s bolhas de ar, e depois forme discos de pizza.

4Preaqueça o forno quente (200ºC) e asse as pizzas até dourarem. Abaixe a temperatura do forno para média (180ºC).

5Derreta os chocolates em banho-maria , junte o creme de leite e misture com um batedor de ovos para ficar um creme bem lisinho.

6Espalhe o creme de chocolate por cima das pizzas já assadas e leve ao forno para esquentar por uns 10 minutos. Espalhe os morangos e sirva a seguir.

Serve:

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