Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
240 min.
240 min.
Pronto em:
255 min.
255 min.
Esse lombo de porco se desmancha na boca! A carne absorve o caldo do cozimento. Você vai adorar essa receita! E é tão simples!
Ingredientes:
- 900 g de lombo de porco
- 40 g de mistura para sopa de cebola
- 1 xícara (240 ml) de água
- 3/4 xícara (180 ml) de vinho tinto
- 3 colheres (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo:
1Coloque o lombo em uma panela tipo slow cooker com a mistura para sopa de cebola. Despeje a água, o vinho e o molho de soja, virando o lombo de modo a cobri-lo. Com cuidado, espalhe o alho, deixando a maior quantidade possível em cima da carne durante o cozimento. Depois, polvilhe com pimenta. Tampe a panela e cozinhe em temperatura baixa por 4 horas. Sirva o lombo de porco com o caldo do cozimento ao lado.
Serve:
6