Preparo:
20 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
45 min.

Torta de frango de liquidificador com requeijão. Nesta massa, o azeite faz toda a diferença no sabor. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de azeite
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).

2Massa Para fazer a massa bata tudo no liquidificador, colocando os ingredientes líquidos e acrescentando os sólidos aos poucos. Reserve.

3Recheio Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho e acrescente o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente as azeitonas e misture tudo muito bem.

4Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de rosca. Cubra o fundo com metade da massa e coloque todo o recheio. Por cima, coloque o restante da massa. Coloque por cima colheradas do requeijão cremoso em toda a forma e polvilhe farinha de rosca por cima. Leve ao forno preaquecido de 25 a 30 minutos.

Serve:

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