Preparo:
05 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
25 min.

Essa é uma receita de acompanhamento para carnes. Batatas fritas no óleo com alecrim e alho. Você pode escorrer o alecrim frito e colocar por cima das batatas, eles ficam crocantes e dão mais sabor às batatas.

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 2 colheres (sopa) de alecrim
  • 1 colher (café) rasa Sal
  • 2 dentes de alho
  • 500 ml de óleo

Modo de preparo:

1Depois de lavar e retirar a casca das batatas, corte-as na vertical, vá cortando na metade consecutivamente até obter 8 pedaços de cada batata.

2Coloque sal a gosto e todo o alecrim nas batatas ainda cruas e mexa bem.

3Coloque as batatas e todo alecrim numa panela média com óleo bem quente, coloque também os dentes de alho com casca e frite em fogo baixo até começar a dourar (cerca de 20min).

4Retire tudo do óleo e coloque para escorrer em um recipiente com guardanapos de papel. Você pode escorrer o alecrim frito e colocar por cima das batatas, eles ficam crocantes e dão mais sabor às batatas.

Serve:

1

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