Preparo:
25 min.
Pronto em:
265 min.

Pudim super cremoso de chocolate branco com baunilha e calda de morangos.

Ingredientes:

  • 170 g de chocolate branco picado
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (sopa) de água fervente
  • 1 1/2 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:

1Pudim Junte o chocolate, creme de leite, açúcar e baunilha em uma panela em fogo baixo. Cozinhe, misturando sempre, até o chocolate derreter e o creme ficar homogêneo.

2Coloque a água quente em um copo e polvilhe a gelatina. Mexa até ela se dissolver. Junte ao creme de chocolate e misture.

3Coloque o creme em 6 ramekins. Cubra com file plástico e deixe na geladeira por 4 horas.

4Calda Junte os ingredientes da calda em uma panela e deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até o morango ficar macio e formar uma calda, cerca de 2-3 minutos. Retire, cubra e deixe na geladeira por 30 minutos.

5Sirva o pudim com a calda por cima.

Serve:

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