Preparo:
10 min.
Cozimento:
19 min.
Pronto em:
29 min.

Nachos mexicanos vegetarianos de feijão com tomate, pimenta e temperos. Se não encontrar pimenta serrano, use outra de sua preferência.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 5 pimentas serrano picadas
  • 1 tomate picado
  • 1 ramo de tomilho fresco picado
  • 1/2 kg de feijão carioca cozido, sem caldo
  • 300 g de chips de tortilhas
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola, pimenta, alho, tomate e tomilho. Junte o feijão e deixe ficar aquecido. Tempere com sal.

2Coloque as tortilhas em uma travessa e sirva com o feijão temperado por cima.

Serve:

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