Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
120 min.
120 min.
Deliciosa receita nordestina com mandioca!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 tabletes (30 g) de fermento biológico
Modo de preparo:
1No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, o fermento e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2Em uma tigela, adicione a macaxeira, metade da farinha e a noz-moscada ralada. Misture bem. Acrescente a mistura reservada e amasse bem, juntando o resto da farinha asos poucos, até ficar uma massa homogênea.
3Deixer descansar coberta com um pano até dobrar de volume.
4Divida a massa em pequenas porções e modele o pão da maneira que quiser. Coloque-os em uma assadeira e pincele com a gema.
5Leve ao forno preaquecido a 180 graus até os pães estarem corados.
Serve:
15
