Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
07 min.
07 min.
Pronto em:
17 min.
17 min.
Nada melhor do que uma sopinha quente para esquentar uma noite fria de inverno. Experimente essa receita e aqueça sua família nesse frio com um sabor diferente.
Ingredientes:
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 xícaras de abóbora cozida, cortada em cubos
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta malagueta
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para povilhar
- 1 colher (sopa) de coentro picado para decorar
Modo de preparo:
1Coloque o alho, a manteiga e a cebola numa frigideira.
2Leve ao fogo médio mexendo sempre até dourar. Despeje no liquidificador. Adicione a abóbora, o molho de pimenta, o caldo e bata bastante.
3Leve ao fogo médio e deixe ferver por 3 minutos. Despeje em prato fundo, polvilhe o queijo ralado e decore com o coentro picado. Sirva quente.
Serve:
6