Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
70 min.
70 min.
Pronto em:
85 min.
85 min.
Esta receita é apreciada pela nossa família há vários anos. Se quiser, sirva-a com legumes variados.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 6 costeletas de porco desossadas
- 3 colheres (sopa) de mel
- 120 ml de água
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 cebola pequena, picada
- 1 / 4 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 / 8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média-baixa (160 C).
2Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e doure as costeletas de porco por 5 minutos de cada lado. Transfira para uma travessa.
3Em uma tigela, faça um molho misturando o mel, a água, o molho de soja, a cebola, o gengibre e a pimenta. Coloque este molho por cima das costeletas que estão na travessa.
4No forno preaquecido, asse as costeletas de porco por 1 hora ou até a temperatura interna dacarne alcançar 70 C.
Serve:
6
