Preparo:
15 min.
Cozimento:
70 min.
Pronto em:
85 min.

Esta receita é apreciada pela nossa família há vários anos. Se quiser, sirva-a com legumes variados.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 6 costeletas de porco desossadas
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 120 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 / 4 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 / 8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média-baixa (160 C).

2Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e doure as costeletas de porco por 5 minutos de cada lado. Transfira para uma travessa.

3Em uma tigela, faça um molho misturando o mel, a água, o molho de soja, a cebola, o gengibre e a pimenta. Coloque este molho por cima das costeletas que estão na travessa.

4No forno preaquecido, asse as costeletas de porco por 1 hora ou até a temperatura interna dacarne alcançar 70 C.

Serve:

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