Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Nada melhor que uma sopinha em uma noite fria! Essa e de lentilha vermelha com batata e paio.
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 250g de lentilha vermelha
- 2 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços
- 1 paio
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Junte o caldo de legumes, a água, a lentilha e a batata em uma panela funda. Ferva em fogo médio tampada por 30 minutos. Deixe esfriar.
2Bata o conteúdo no liquidificador e volte à panela. Acrescente o paio cortado em rodelas, ajuste o sal e ferva por mais 10 minutos. Desligue o fogo.
3Sirva quente.
Serve:
2
