Preparo:
10 min.
Pronto em:
10 min.

Esse é meu bolo de caneca preferido, ideal para quem segue a dieta paleolítica.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de chocolate picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 gota de essência de café (opcional)

Modo de preparo:

1Junte o chocolate e o azeite em uma caneca e leve ao micro-ondas por 20-30 segundos, ou até o chocolate derreter.

2Adicione o resto dos ingredientes na caneca e misture bem.

3Leve novamente ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e meio, ou até ficar bem cozido. Deixe esfriar um pouco antes de comer.

Serve:

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