Preparo:
05 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
15 min.

Essa receita é a favorita da família! Estudo francês e levo esses sanduichinhos para as reuniões do grupo. Croque madame é um sanduíche delicioso, típico da França, sempre presente nos menus das pequenas cafeterias francesas.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado grosso
  • 2 fatias grossas de pão branco
  • 2 fatias de presunto
  • 1 ovo

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga em uma panela, de fundo pesado, em fogo médio. Misture o queijo depois de derretido. Mergulhe cada fatia de pão no queijo derretido, cobrindo ambos os lados.

2Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque uma fatia de pão na frigideira e cubra-a com 2 de presunto. Coloque o segundo pedaço de pão em cima. Frite até dourar ambos os lados. Depois, retire tudo da frigideira e reserve.

3Frite o ovo na frigideira quente a seu gosto: levemente frito, mais ou menos frito ou bem frito. Depois, coloque-o em cima do sanduíche e sirva-o.

Serve:

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