05 min.
10 min.
15 min.
Essa receita é a favorita da família! Estudo francês e levo esses sanduichinhos para as reuniões do grupo. Croque madame é um sanduíche delicioso, típico da França, sempre presente nos menus das pequenas cafeterias francesas.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de queijo cheddar ralado grosso
- 2 fatias grossas de pão branco
- 2 fatias de presunto
- 1 ovo
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga em uma panela, de fundo pesado, em fogo médio. Misture o queijo depois de derretido. Mergulhe cada fatia de pão no queijo derretido, cobrindo ambos os lados.
2Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque uma fatia de pão na frigideira e cubra-a com 2 de presunto. Coloque o segundo pedaço de pão em cima. Frite até dourar ambos os lados. Depois, retire tudo da frigideira e reserve.
3Frite o ovo na frigideira quente a seu gosto: levemente frito, mais ou menos frito ou bem frito. Depois, coloque-o em cima do sanduíche e sirva-o.
Serve:
1
