Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Essa é uma receita super saudável e deliciosa de macarrão que é rápido e bem saboroso. Ótimo para o dia a dia.

Ingredientes:

  • 200 g de macarrão integral
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho bem picado
  • 200 g de folhas de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de nozes bem picadas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe o macarrão como de costume.

2Enquanto isso, esquente o azeite e refogue o alho. Junte o espinafre e refogue, mexendo sempre, até ele murchar levemente.

3Separe aproximadamente 1/2 xícara da água do macarrão e escorra o resto.

4Junte o macarrão ao espinafre, adicione as nozes e misture bem. Vá colocando água do cozimento do macarrão aos poucos só para dar liga. Tempere a gosto e sirva imediatamente.

Serve:

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