Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Uma panqueca saudável sem ovo e sem leite, com linhaça, farinha integral e suco de laranja.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 500 ml de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de essência de laranja

Modo de preparo:

1Misture os ingredientes secos em uma tigela. Coloque o suco e a essência e misture até ficar homogêneo.

2Aqueça uma frigideira untada. Coloque colheradas da massa, deixe se espalhar e cozinhe até formar bolhas no topo e as bordas secarem, cerca de 3-4 minutos. Vire e doure do outro lado. Repita com o resto da massa.

Serve:

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