Preparo:
15 min.
Cozimento:
23 min.
Pronto em:
53 min.

Esse é um bolo tipo brownie, mais denso e não leva fermento na massa.

Ingredientes:

  • 3/4 xícara (95 g) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (150 g) de açúcar
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 colher (chá) de sal marinho
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 20 cm.

2Bata em uma tigela a farinha, açúcar, manteiga e sal marinho. Em outra tigela, misture os ovos com o suco e raspas de limão. Junte todos os ingredientes e bata em velocidade média até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma.

3Leve ao forno e asse até passar no teste do palito, cerca de 23 minutos. Deixe esfriar.

4Bata os ingredientes do glacê até ficar homogêneo. Cubra o bolo, corte em quadrados e sirva.

Serve:

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