Preparo:
10 min.
Pronto em:
730 min.

Uma alternativa ao leite de vaca e leite de soja que é super fácil de fazer. Fica uma delícia.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de castanha de caju crua (sem ser torrada)
  • 10 xícaras de água
  • 4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

1Deixe as castanhas de molho com água até cobrir (cerca de 2 xícaras) por 12 a 16 horas.

2Bata no liquidificador as castanhas com a água do molho e adicione as 8 xícaras restantes. Bata até ficar homogêneo. Coe bem o leite com um coador fino.

Serve:

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