Preparo:
10 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
55 min.

Uma receita fácil de queijada portuguesa, bem autêntica, com farinha, açúcar, manteiga e leite. São uma delícia, especialmente saindo do forno, ainda quentinhas.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 400 g de açúcar
  • 45 g de manteiga sem sal
  • 100 g de farinha de trigo
  • 475 ml de leite
  • 1/2 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 170ºC.

2Bata no liquidificador os ovos, açúcar e manteiga até ficar homogêneo. Junte a farinha e o leite, um pouco de cada vez, batendo até ficar liso novamente. Junte a baunilha.

3Despeje em forminhas de empadas ou de muffins, preenchendo só 3/4 de cada forma. Asse no forno preaquecido 45 minutos, até dourar. Sirva quente ou frio.

Serve:

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