Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Aprendi esta receita com minha avó há muito tempo atrás e não paro de fazer. É saborosa, e muito fácil.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 1 abobrinha ralada
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Em uma frigideira grande coloque 2 colheres de margarina e a cebola. Refogue até murchar.
2Acrescente a abobrinha ralada em fatias bem finas e vá mexendo devagar, até incorporar a margarina. Se você quiser, pode adicionar mais um pouquinho de margarina. Depende do tamanho de sua abobrinha e ela não pode ressecar.
3Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto (pode ser a branca, para não aparecer).
4No final, polvilhe queijo parmesão ralado e tampe. Depois de 2 minutinhos é só levar à mesa. Com aquele queijinho derretido por cima, esta abobrinha fica irresistível!
Serve:
4
