Preparo:
20 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
40 min.

A massa dessa pizza é meio diferente, fica mais parecida com um biscoito do que uma pizza em si. Use qualquer fruta que você gostar.

Ingredientes:

  • 215 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 350 g de farinha
  • 2 colheres (chá) de cremor tártaro
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 200 graus C. Unte levemente uma assadeira.

2Para a massa: bata a manteiga com o açúcar numa batedeira. Junte os ovos. Separadamente, misture a farinha, cremor tártaro, bicarbonato e sal. Incorpore os ingredientes secos à massa.

3Espalhe a massa na assadeira untada e asse por 10 minutos. Reserve.

4Para a cobertura: leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas por 60 a 90 segundos, até o chocolate derreter. Bata o chocolate derretido e o cream cheese até ficar liso. Espalhe por cima da massa.

5Coloque os morangos (ou outras frutas) por cima do chocolate.

6Leve ao fogo o açúcar, o amido, o suco de abacaxi e de limão até engrossar. Despeje por cima das frutas. Leve à geladeira até a hora de servir.

Serve:

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