20 min.
20 min.
40 min.
A massa dessa pizza é meio diferente, fica mais parecida com um biscoito do que uma pizza em si. Use qualquer fruta que você gostar.
Ingredientes:
- 215 g de manteiga
- 300 g de açúcar
- 2 ovos
- 350 g de farinha
- 2 colheres (chá) de cremor tártaro
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 200 graus C. Unte levemente uma assadeira.
2Para a massa: bata a manteiga com o açúcar numa batedeira. Junte os ovos. Separadamente, misture a farinha, cremor tártaro, bicarbonato e sal. Incorpore os ingredientes secos à massa.
3Espalhe a massa na assadeira untada e asse por 10 minutos. Reserve.
4Para a cobertura: leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas por 60 a 90 segundos, até o chocolate derreter. Bata o chocolate derretido e o cream cheese até ficar liso. Espalhe por cima da massa.
5Coloque os morangos (ou outras frutas) por cima do chocolate.
6Leve ao fogo o açúcar, o amido, o suco de abacaxi e de limão até engrossar. Despeje por cima das frutas. Leve à geladeira até a hora de servir.
Serve:
15