Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Ideal para dias de festa. Esta receita pode ser feita rapidamente e sem muito esforço. Use um queijo de cabra bem suave. Sirva com todo o tipo de carne.
Ingredientes:
- 750 g de batatas descascadas e cortadas em pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- 250 ml de leite
- 100 g de queijo de cabra
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo:
1Ponha as batatas numa panela e cubra com água fria. Adicione uma pitada de sal. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos. Escorra as batatas e amasse.
2Adicione o leite, o queijo de cabra e a manteiga numa panela. Cozinhe em fogo baixo. Quando derreter, acrescente as batatas. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
Serve:
4
