Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Molho branco simples para lasanha, macarrão, panquecas, legumes e mais.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino, ou a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga numa panela. Adicione a farinha, misture e cozinhe por 5 minutos.

2Adicione 1 xícara de leite e misture por 1 minuto. Adicione mais 1 xícara e misture por mais 1 minuto.

3Junte o resto do leite e os demais ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar.

4Sirva quente.

Serve:

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