Preparo:
09 min.
Cozimento:
01 min.
Pronto em:
10 min.

Um molho ótimo, com um toque oriental, que serve para qualquer salada, mas que fica extraordinário nas saladas de repolho. Todo mundo que provou, me pediu a receita.

Ingredientes:

  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 colheres (sopa) de gengibre fresco picado
  • 3/4 xícara (180 ml) de azeite
  • 1/3 xícara (80 ml) de vinagre de arroz
  • 1/2 xícara (120 ml) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1/4 xícara (60 ml) de água

Modo de preparo:

1Em uma jarra de vidro com capacidade de 1 litro ou mais, coloque o alho, o gengibre, o azeite, o vinagre de arroz, o molho de soja, o mel e a água. Tampe a jarra e agite-a bem. Tire a tampa e ponha a jarra no micro-ondas durante 1 minuto, somente para dissolver o mel. Deixe o molho esfriar e misture-o bem antes de servir. Mantenha o molho tampado na geladeira.

Serve:

20