Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Uma torta salgada fácil de fazer e que pode ser usada em várias ocasiões: almoço, jantar, lanche, brunch. No almoço e no jantar, melhor ser servida quente.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3/4 xicara de óleo
- 2 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Bater os ingredientes da massa no liquidificador. Primeiro os ovos, o leite e o óleo.
2Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, bem devagar, senão o liquidificador não funciona, por 5 minutos. Se for preciso, acabar de bater na mão, numa vasila funda.
3Untar uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
4Despejar menos da metade da massa, colocar o queijo e o presunto picadinhos. Cobrir com o restante da massa.
5Levar ao forno médio por 35 a 40 minutos , até dourar. Servir quente ou, no dia seguinte, gelada.
Serve:
6
