Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

A massa desse bolinho não leva açúcar nenhum, por isso a banana tem que estar bem madura. O açúcar só vai por cima na hora de servir.

Ingredientes:

  • 2 litros de óleo para fritar
  • 1 xícara de farinha
  • 1 1/4 colher (chá) de fermento
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 ovo batido

Modo de preparo:

1Esquente o óleo numa panela até o ponto de fritura (190 graus).

2Misture a farinha, fermento e sal.

3Separadamente, misture o ovo, leite e óleo de canola. Junte à farinha e misture. Junte a banana e o suco de limão e misture. Forme bolinhos redondos.

4Frite os bolinhos no óleo quente por uns 5 minutos, até dourar por completo.

5Deixe escorrer em papel absorvente e depois salpique com o açúcar de confeiteiro.

Serve:

10