Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
Sem dúvida, o truque para um guacamole maravilhoso é usar bons abacates. Certifique-se de que estejam maduros. Vale a pena lembrar que os da variedade Haas são sempre melhores. Sirva essa pasta com tortilhas crocantes ou legumes frescos.
Ingredientes:
- 2 abacates
- suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo:
1Corte os abacates ao meio. Retire os caroços e remova a polpa para uma tigela pequena. Use um garfo para amassar os abacates. Acrescente o suco de limão, a cebola, o sal, o azeite e misture tudo. Tampe a tigela e leve-a à geladeira por até 1 hora antes de servir.
Serve:
16
