Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Muito cheiroso e gostoso, esse sanduíche é feito com o nosso já tão amado bife acebolado. Ótimo para satisfazer completamente o gosto de qualquer galera!
Ingredientes:
- 4 bifes de alcatra ou coxão mole
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo para fritura
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 1 bisnaga de pão francês (para render 4 sanduíches)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 3 minutos.
3Leve uma frigideira com óleo ao fogo alto para esquentar.
4Frite os bifes dos dois lados junto com as cebolas até ficarem dourados. Reserve.
5Abra o pão, passe manteiga e leve ao forno por 3 minutos – ou um pouco mais se preferir mais torrado. Corte o pão em 4 partes iguais e reserve.
6Misture a maionese com limão e coentro e passe nos dois lados do pão.
7Coloque uma folha de alface e um bife com cebola em cada pão e feche os sanduíches. Arrume em uma travessa grande.
Serve:
4
