30 min.
210 min.
Faço esse pavê de chocolate quase todo fim de ano. Algumas vezes eu coloco em taças grandes ao invés do refratário… fica lindo e dá um ar de sofisticação!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 300 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de maisena
- 250 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
1Despeje o leite condensado numa panela. Numa tigela, misture o leite com o leite de coco e dissolva a maisena. Em seguida, junte com o leite condensado na panela e ferva em fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar.
2Junte o chocolate picado e mexa bem até derreter. Apague o fogo, espere esfriar um pouco e junte o creme de leite.
3Em um refratário, faça camadas alternadas de bolachas umedecidas no leite e creme. Repita até acabar os ingredientes e termine com uma camada de creme.
4Misture as raspas de chocolate com o coco ralado e espalhe sobre o pavê. Leve para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.
Serve:
12
