Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Molho de tomate com carne moída que foi passado da minha avó para a minha mãe, e agora para mim. Delicioso!
Ingredientes:
- 3 fatias de bacon picado
- 2 1/3 xícaras (375 g) de cebola picada
- 900 g de carne moída
- 1/2 xícara (120 ml) de vinho tinto
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (chá) de orégano seco
Modo de preparo:
1Doure o bacon em uma panela grande até começar a soltar a gordura. Junte então a cebola e a carne moída e refogue até dourar.
2Junte o vinho, sal, manjericão, orégano, alho, pimenta e deixe cozinhar destampado por cerca de 10 minutos, ou até quase secar.
3Adicione o extrato de tomate, tomate picado, molho de tomate e molho de pimenta. Deixe ferver tampado por 20 minutos em fogo baixo. Sirva em seguida.
Serve:
10
