Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Molho de tomate com carne moída que foi passado da minha avó para a minha mãe, e agora para mim. Delicioso!

Ingredientes:

  • 3 fatias de bacon picado
  • 2 1/3 xícaras (375 g) de cebola picada
  • 900 g de carne moída
  • 1/2 xícara (120 ml) de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 colher (chá) de orégano seco

Modo de preparo:

1Doure o bacon em uma panela grande até começar a soltar a gordura. Junte então a cebola e a carne moída e refogue até dourar.

2Junte o vinho, sal, manjericão, orégano, alho, pimenta e deixe cozinhar destampado por cerca de 10 minutos, ou até quase secar.

3Adicione o extrato de tomate, tomate picado, molho de tomate e molho de pimenta. Deixe ferver tampado por 20 minutos em fogo baixo. Sirva em seguida.

Serve:

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