Preparo:
15 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
35 min.

Pode parecer estranho, mas a couve e a uva-passa fazem um par perfeito nessa farofa, que fica com leve toque adocicado.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola, picada
  • 150 g de farinha de mandioca torrada
  • 1 maço de couve, cortada fina
  • 4 colheres (sopa) de uvas-passas
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Doure a cebola no azeite até que a cebola fique macia. Acrescente a couve e refogue-a até murchar. Junte as passas e mexa por alguns segundos. Adicione a farinha de mandioca e doure-a até que ela fique corada. Tempere com sal a gosto e sirva.

Serve:

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