Preparo:
20 min.
Pronto em:
80 min.

Receita fácil de mini quibe. São perfeitos para festas infantis ou simplesmente como aperitivos acompanhados de cerveja ou refresco.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 750 ml de água
  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1Deixe o trigo de molho na água por cerca de 1 hora, ou até que tenha absorvido toda a água.

2Doure a carne moída com o alho e o sal numa frigideira. Junte com o trigo e adicione a hortelã e mais sal, se desejado.

3Enrole quibes pequenos e frite numa panela com óleo bem quente. Sirva a seguir.

Serve:

50