Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
60 min.

O bolo mesclado ou mármore é um dos meus favoritos… e essa receita é bem fácil.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma média com manteiga.

2Bata no liquidificador os ovos, leite, manteiga, açúcar, sal e baunilha por alguns minutos, até ficar bem homogêneo. Vá colocando a farinha aos poucos (se precisar, transfira para uma tigela e misture à mão). Coloque o fermento por último e bata só até misturar.

3Separe 1/3 da massa numa tigela à parte e misture bem o chocolate.

4Coloque a massa na forma, alternando a massa branca com a massa de chocolate. Em seguida, segure uma faca na vertical e desenhe um 8 duas vezes na massa. Não exagere nos movimentos pois o efeito mármore pode não ficar muito bonito.

5Leve o bolo ao forno e asse por cerca de 40 minutos. Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva.

Serve:

10