Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Couve, batatas, azeite e só! Um caldo verde simples mas muito gostoso. Você também pode adicionar linguiça, se desejado.
Ingredientes:
- 4 batatas descascadas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 maços de couve cortada em tiras finas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe as batatas com água em uma panela até que fiquem macias. Retire do fogo, esprema-as e junte o azeite.
2Volte o purê de batatas ao fogo, adicione mais água e deixe ferver. Em seguida, adicione a couve e cozinhe por cerca de 20 minutos. Tempere a gosto. Sirva quente.
Serve:
4
