Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Couve, batatas, azeite e só! Um caldo verde simples mas muito gostoso. Você também pode adicionar linguiça, se desejado.

Ingredientes:

  • 4 batatas descascadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 maços de couve cortada em tiras finas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Cozinhe as batatas com água em uma panela até que fiquem macias. Retire do fogo, esprema-as e junte o azeite.

2Volte o purê de batatas ao fogo, adicione mais água e deixe ferver. Em seguida, adicione a couve e cozinhe por cerca de 20 minutos. Tempere a gosto. Sirva quente.

Serve:

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