Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Vegetal é essencial para manter uma dieta completa. Aqui em casa não faltam nunca e eu sempre tento variar a forma de fazer.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas fatiadas
- 1 berinjela fatiada
- 1/2 colher (chá) de óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (220°C).
2Unte uma assadeira com o óleo. Coloque os vegetais na forma, salpique com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos antes de servir.
Serve:
4
