Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Faço esses biscoitos há anos, eles ficam bem macios, fáceis de mastigar e deliciosos. Vale a pena experimentar.
Ingredientes:
- 225 g de manteiga amolecida
- 200 g de açúcar
- 200 g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de baunilha
- 250 g de purê de abóbora
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter um creme. Acrescente o ovo, a baunilha e a abóbora. Volte a bater.
3Em uma tigela separada, junte a aveia com o fermento, a canela, o sal, as uvas-passas e a farinha. Adicione essa mistura à de abóbora e mexa.
4Coloque colheradas (chá) cheias da massa em tabuleiros forrados com papel vegetal. Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos. Ou, então, até dourarem levemente nas bordas.
Serve:
36
