Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Essa é uma receita para o Halloween. A guacamole é feita com abacate e salsa mexicana pronta e servida dentro de uma couve-flor, que fica parecendo um cérebro.

Ingredientes:

  • 2 abacates pequenos
  • 1/2 xícara de salsa mexicana comprada pronta
  • 1 couve-flor
  • 6 tiras tiras finas de balas compridas azul ou vermelha

Modo de preparo:

1Amasse o abacate e junte coma salsa, misture bem e reserve. Reserve as sementes do abacate para fazer os olhos.

2Retire todas as folhas da couve-flor e corte fora o talo, formando uma cavidade. Use palitos de dente para prender a couve-flor se ela começar a despedaçar.

3Coloque a couve-flor numa tigela pequena com a cavidade para cima. A couve-flor deve ficar totalmente para fora da tigela. Na verdade a tigela só serve para dar estabilidade à couve-flor.

4Encha a cavidade com a guacamole e coloque as sementes de abacate por cima como se fossem 2 olhos.

5Decore a parte de fora da couve-flor com as tiras de balas para parecerem veias.

Serve:

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