15 min.
15 min.
Essa é uma receita para o Halloween. A guacamole é feita com abacate e salsa mexicana pronta e servida dentro de uma couve-flor, que fica parecendo um cérebro.
Ingredientes:
- 2 abacates pequenos
- 1/2 xícara de salsa mexicana comprada pronta
- 1 couve-flor
- 6 tiras tiras finas de balas compridas azul ou vermelha
Modo de preparo:
1Amasse o abacate e junte coma salsa, misture bem e reserve. Reserve as sementes do abacate para fazer os olhos.
2Retire todas as folhas da couve-flor e corte fora o talo, formando uma cavidade. Use palitos de dente para prender a couve-flor se ela começar a despedaçar.
3Coloque a couve-flor numa tigela pequena com a cavidade para cima. A couve-flor deve ficar totalmente para fora da tigela. Na verdade a tigela só serve para dar estabilidade à couve-flor.
4Encha a cavidade com a guacamole e coloque as sementes de abacate por cima como se fossem 2 olhos.
5Decore a parte de fora da couve-flor com as tiras de balas para parecerem veias.
Serve:
3
