Preparo:
10 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
40 min.

Uma torta doce de liquidificador muito fácil e saborosa. É só bater todos os ingredientes, misturar as uvas-passas e levar para assar. Se você quiser, deixe as uvas-passas de molho em rum por 15 minutos antes de usá-las.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 copo (americano) de leite (190 ml)
  • 500 g de ricota fresca
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1Bata no liquidificador os sete primeiros ingredientes até formar uma massa homogênea. Junte a uva-passa.

2Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, de fundo removível.

3Leve para assar em forno preaquecido médio (180ºC), por 30 minutos aproximadamente.

4Deixe esfriar, desenforme e decore com chantilly. Sirva gelada.

Serve:

1