Preparo:
90 min.
90 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Porque tudo o que é bom fica melhor com doce de leite!
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 200g de açúcar
- 6 gemas
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 6 claras em neve
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180°C).
2Para o recheio, junte o doce de leite e o creme de leite. Reserve.
3Bata a manteiga com o açúcar na batedeira em velocidade média até obter um creme. Junte as gemas. Adicione a farinha de trigo e o fermento. Por último, acrescente as claras em neve manualmente.
4Em uma forma untada, coloque 5 colheres (sopa) de massa e espalhe bem. Asse por 3 minutos e retire do forno. Vire a massa sobre um pano úmido, coloque o recheio e enrole como um rocambole. Repita esse procedimento e enrole o segundo bolo com o primeiro e assim sucessivamente até que a massa acabe.
5Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Serve:
1
