Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Ensopado de carne é uma delícia e se você gosta de chuchu você vai amar essa receita.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de coxão mole cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates sem pele e sementes, picados

Modo de preparo:

1Tempere a carne com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola, o alho e deixe marinar por 20 minutos.

2Leve uma panela com óleo ao fogo médio alto para esquentar.

3Acrescente a carne e refogue mexendo de vez em quando por 3 minutos.

4Adicione os tomates, a salsinha, o chuchu, a água e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que a carne fique macia.

Serve:

4