Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Essa receita de chuchu é vegetariana mas você pode acrescentar frango ou presunto picado, se quiser.
Ingredientes:
- 2-3 chuchus
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 200 ml de creme de leite
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220ºC).
2Descasque o chuchu e corte em fatias bem finas. Distribua no fundo de um refratário médio untado com azeite e salpique sal, pimenta e salsinha a gosto.
3Bata no liquidificador os ovos com o leite, creme de leite e queijo até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4Despeje o creme sobre o chuchu, polvilhe mais queijo por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar bem por cima. Sirva em seguida.
Serve:
4
