Preparo:
30 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
70 min.

Essa é uma receita que eu criei com três dos ingredientes que eu mais amo: abóbora, manjericão e creme de leite.

Ingredientes:

  • 1/2 abóbora moranga, descascada, em cubinhos
  • 1 maço de manjericão fresco
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190ºC.

2Cozinhe o penne conforme as instruções da embalagem. reserve.

3Numa assadeira, misture a abóbora com o manjericão, alho, tomilho, azeite e adicione sal e pimenta a gosto. Coloque no formo a 190ºC e asse até que a abóbora fique macia.

4Coloque a abóbora numa panela e misture com o creme de leite, caldo de frango e a água. Leve ao fogo até levantar fervura.

5Misture ao penne cozido e sirva com parmesão ralado.

Serve:

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